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589位 UP

まずはプシュッ!ビール片手に作る料理♪

“1ヵ月にビール5ケース、酎ハイ2ケース、ワイン12本+α” 料理するのは、おいしくお酒を飲むため♪その日のメニューは奥さんの飲みたい物で決まります!そんな我が家の楽しい食卓&レシピをご紹介します。

グルメ 料理

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最近のエントリ

12:06
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『豚肉の黒酢醤油焼き』のお弁当♪

1月7日のお弁当豚肉の黒酢醤油焼き茹でブロッコリー鮭わかめふりかけ入りオムレツ枝豆の天ぷら『豚肉の黒酢醤油焼き』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3~4重に折って厚みを出す。(←前日に準備)②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、もろみ醤油:にんにく黒酢(黒酢ににんにくを漬け込んだもの):みりん=1:1:1を入れてしっかり...

12:06
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おせちの残りを並べてあとは簡単に♪

1月4日の晩ご飯三が日は終わったけど、まだ、お正月みたいな晩ご飯。ちょこちょこ残っていたおせちを並べてあとは簡単に。新キャベツ・豚バラ・長ねぎの酒蒸しお鍋に、キャベツ、豚バラ、長ネギ、キャベツ、豚バラ、キャベツと重ね、塩と酒を振って、弱火で蒸し煮に。ポン酢を付けていただきます(*^_^*)キャベツとおねぎが甘くておいしかった~♪数の子(塩抜きして皮をむき、鰹節&だし醤油をかけてます)鰤の照り焼き漬け...

17:18
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我が家のお正月の食事情(*^_^*)

<元旦>毎年恒例、いつものホルモン屋さんのオープン(14時)前に行って一番乗り♪まずは、黒ビールから♪これまた、毎年恒例、お年玉をもらっちゃった♪お正月は、ホルモンの仕入れがないので、ホルモン系のメニューはあまりない。なので、オーダーしたのは、らっきょう(←これはいつも頼んでるけど)キムチ入りあっさり湯豆腐チキンのトマト煮サービスのフローズンバナナ♪芋焼酎をお湯割りを飲みつつ、マスターや他のお客さん...

16:09
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『豚肉のピリ辛甘酢焼き』のお弁当♪

1月4日の旦那さんのお弁当豚肉のピリ辛甘酢焼き水菜のナムル鮭わかめふりかけ入りオムレツごまめ紅白かまぼこ黒豆お正月の残りものを詰めた感たっぷりなのは、見逃しておくんなせい(;´Д`)ノ今日も旦那さんは仕事。私は、一日家でのんびり♪いよいよ明日から仕事。6連休なんてあっという間ね~。。。『豚肉のピリ辛甘酢焼き』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3~4重に折って厚みを出す。(←前日に...

08:54
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今年最初の旦那さんのお弁当♪

1月3日の旦那さんのお弁当豚肉の黒酢醤油焼き茹でブロッコリー鮭わかめふりかけ入りオムレツきんぴらごぼう黒豆旦那さんは今日から仕事。今年最初のお弁当は、去年と変わらず同じパターン。でも、まあ、普通においしいのが一番ってことで!(笑)私は、今から実家に行って来ます(*^_^*)『豚肉の黒酢醤油焼き』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3~4重に折って厚みを出す。(←前日に準備)②①に片栗...

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